Des formations en visioconférence

Qu'est ce que c'est?

 

Pour acquérir ou améliorer vos connaissances sur les vins et spiritueux, et enrichir l'offre de formations en présentiel,  je vous propose de "petites" formations en ligne et en direct.

Seul(e) ou en groupe, selon les inscriptions, de nombreux thèmes vous sont proposés.

L'idée est d'apprendre dans l'échange et le plaisir. 

 

°Les formations qui durent 1h environ ont lieu du lundi au samedi.

°Elles comprennent une partie théorique (on parle de vin c'est plutôt fun!! ), une partie pratique et se termine par une foire aux questions.

°Selon les thèmes, une liste de courses vous sera suggérée, afin que ce moment de dégustation apporte à tous des sensations gustatives comparables.

 

"Celui qui déguste ne boit plus jamais de vins mais goûte des secrets! " 

 Salvador Dali

Comment s'inscrire ?

 

°Choisissez une ou plusieurs formations.
°Dès réception de votre commande, je vous envoie par mail les documents qui vous seront utiles pendant ces formations, je vous propose plusieurs créneaux (date&horaire).

 °Le jour J, je vous transmets le lien pour rejoindre la formation qui aura lieu sur Skype (il n'est pas nécessaire de télécharger l'application).

 

Et c'est parti pour la dégustation! 

 


Comment déguster un vin ?

 

C'est par là que tout commence. 

Choisissez un vin de votre cave (blanc, rosé ou rouge) et je vous apprends les étapes clefs de la Dégustation: les réflexes et exercices pour faire d'une dégustation un moment unique, à l'écoute du produit.

15,00 €

L'élaboration des vins tranquilles.

 

L'histoire d'un vin débute dans les vignes, se poursuit au chai pour enfin devenir la bouteille choisie sur votre table ou dans votre cave.

Décryptons ensemble les fermentations, élevages et autres étapes essentielles du divin breuvage.

20,00 €

Le Chardonnay.

 

Cépage international, il est "entre autre" le raisin roi des blancs de Bourgogne.

Certains des plus grands vins blancs sont élaborés à partir du Chardonnay.

Cette formation vous ouvre les portes de l'Ampélographie.

20,00 €

Le Cabernet Sauvignon

 

Il est avec le Merlot, un des principaux cépages de la région Bordelaise, mais pas que...
Découvrez les arômes qui le caractérisent et ainsi apprenez à le retrouver dans vos dégustations.
Les monos-cépages, une approche idéale pour "faire" son palais.

 

20,00 €

Fromages et Vins

 

Qu'est ce qu'un plateau de fromages sans vins...

Mais toujours le même dilemme, que servir? 
Un accord mets et vins doit permettre que l'un, mette en valeur l'autre et vice versa, comme dans tout  bon couple !

20,00 €